CAFÉ COM PIMENTA

O café, todo mundo sabe, é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína — geralmente 80 a 140 mg para cada 207 mL dependendo do método de preparação.

Respeito o seu método de preparação. Mas proponho um adicional: pimenta calabresa. Isso mesmo, café com pimenta. Essa, nem baiano manja.

Capsicum baccatum é uma espécie de pimenta, também chamada pimenta aji, originária do Peru da qual existem diversas variedades. No Brasil, a pimenta calabresa é produzida a partir de pimentas desta espécie, enquanto na Europa é usada a variedade peperoncini de Capsicum annuum.



Já experimentei. Já divulguei entre alguns amigos. Mas agora estou postando aqui para dividir com meus caros leitores.

Prepare o café ao seu gosto. Selecione três ou 4 flocos da pimenta calabresa (sugestão) e adicione ao café, e mexa. Não é preciso comer os flocos da pimenta. Vale salientar que a quantidade de flocos deve ser aplicada com moderação.

Experimenta!

Depois comenta.

UM COQUETEL MOLOTOV CONTRA A DENGUE

O Coquetel Molotov, arma artesanal para quem carece de armas oficiais, pode se tornar a grande Revolução contra a DENGUE. Mas não esse Coquetel Incendiário, descrito no link.

Vamos propor aqui que esse, novo Molotov, seja feito de garrafa PET cheia de CLORO, a ser jogada nas piscinas dos vizinhos que deixam suas casas abandonadas, fechadas, por diversos motivos, ou que não dão acesso aos agentes de Saúde.

A idéia é jogar o Molotov na piscina do vizinho, pois como se sabe essas piscinas são muitas vezes focos de DENGUE na região.

É isso: o vizinho sumiu, viajou, abandonou? Jogue Coquetel Molotov na piscina dele.

OBS.: Como toda arma, manusei com cuidado. Queremos que você volte da batalha!

PLANTAÇÕES DE TECNOLOGIA

Acho muito importante, e oportuno rediscutirmos a necessidade de projetos como energias renováveis e/ou energias limpas.


Registrei essa foto assim porque me parecia uma plantação de Turbinas Eólicas. Fica próximo ao Beach Park no Porto das Dunas - CE.



Aqui, novamente o belo exemplo de uso de Tecnologia Limpa, em Canoa Quebrada - CE

O PEIXINHO JAPONÊS QUER SER BETA

Na China e no Japão este peixe é conhecido como Kinguio, no Brasil como Peixe Japonês ou Peixe Vermelho e nos Estados Unidos como Goldfish. Você encontrará esta espécie tanto em aquários, como em laguinhos de jardins, ao ar livre e pode chegar a medir 30 cm. Se criada em aquário vive cerca de 10 anos e em lagos, 30 anos. É fácil encontrá-los também em restaurantes japoneses junto as Carpas, nesses laguinhos. Como são parentes, vivem bem.



Já os conhecidos como "peixe de briga", esse peixe da família dos Anabantídeos é originário da Tailândia. Seu nome vem de uma tribo de índios, onde os guerreiros eram chamados de "Bettahs".
Essa associação se deve ao fato de os Bettas machos serem extremamente violentos, não podendo conviver com outros Bettas no mesmo aquário. Por isso é aconselhada a criação nos chamados "betários", ou seja, aquários de no mínimo 15x12x12 cm.

Os Bettas viviam em águas estagnadas e mal-oxigenadas, como a dos arrozais, por exemplo. A respiração nessas águas só era possível devido a um órgão auxiliar que os Bettas possuem, o labirinto, que os permite retirar seu oxigênio da atmosfera. Por esse motivo, um betário não precisa de oxigenação. Apesar disso, a água do aquário deve ser parcialmente trocada a cada quinze dias, e pode ser usada água de filtro ou mineral, sempre à temperatura ambiente.


O peixinho japonês do meu sobrinho, eu acho, quer ser beta. Muita gente que até sabe criar peixinhos em aquário já gastou rios de dinheiro com cuidados com seu japonês, um peixe até sensível, que evoca cuidados. Sei de gente que comprou bombinha de aquário, ração, remédios... um dia o peixinho morreu. Triste isso.

Mas esse peixinho japonês do meu sobrinho é resistente. Tem dias de eu chegar a ver a àgua do aquário turva. Sozinho, nadando para cima e para baixo, exercendo o seu domínio sobre os limites impostos pelas paredes de vidro, comporta-se como um peixe beta. Quem já criou beta sabe bem do que estou falando. Você pode esquecer um peixe beta sem comer durante dias. Você pode deixar em água turva. Ele pode cair no chão e você devolvê-lo ao aquário...

Tem gente que vive assim. Em águas turvas, dentro dos limites possíveis querendo viver ora como peixinho japonês, ora como os briguentos betas.

Independente a que águas você esteja mergulhado(a) agora, a tempestade vai passar. Mas se você decidir voar, lembre-se: aquário ou laguinho são apenas lugares em que você desenvolveu seus sonhos. Deixe-se alçar vôo e se adeque a nova realidade.

AGOSTO

É o oitavo mês do ano pelo calendário gregoriano, sucedendo Julho e antecedendo Setembro.

Agosto, do latim Augustus, é o oitavo mês do calendário gregoriano. É assim chamado por decreto em honra do imperador César Augusto. Este não queria ficar atrás de Júlio César, em honra de quem foi batizado o mês de julho, e, portanto, quis que o "seu" mês também tivesse 31 dias. Antes dessa mudança, agosto era denominado Sextilis ou Sextil, visto que era o sexto mês no calendário de Rômulo (calendário romano).

Bom, quem pariu os teus que o balance.

Sim é essa a expressão correta. Não sei se o tal "Mateus" que tanto usam na expressão é ou não uma figura histórica e arbitrária. Sei que não me dou bem com o senhor Augustus. Em seu mês, geralmente entro em um inferno astral. Mesmo meu aniversário sendo em Novembro.

Vai entender!!

Todo mundo tem um amigo corno

Baseado na Comunidade do Orkut: Eu tenho um amigo corno! com 21.122 membros o tópico não me deixa mentir, sozinho.

Desde 2005 eu postei um tópico lá: Tipos de Corno - Qual seu amigo é?
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=712578&tid=13325017&start=1

O meu amigo é corno abelha - O que vai para a rua fazer cera e volta cheio de “mé”.

E já se foram 401 tipos diferentes.

Achei essa foto tirada em um bar no meio do sertão de um Estado qualquer, que não posso citar o nome para que ninguém ache que estou sendo tendencioso.

Iguatu - CE

Em minha passagem por Iguatu - Ceará, tive diversas supresas. Uma delas foi a de que não tinha o banco de minha conta operando no local, muito menos interligado a Rede 24h. Tive de contar com a boa vontade do Gerente do Hotel em que ficamos. Débito automático como se tivesse pagando uma conta qualquer. Depois de dois dias seguimos viajem. Bom, a outra foi esse quadro:



Uma imagem mais limpa.



Muita água, não é mesmo?

Quem vem lá?

1. Recife
2. Rio de Janeiro
3. Sao Paulo
4. Fortaleza
5. Belo Horizonte

São destas cidades o maior número de visitas neste Caminho. O que os trazem? O que os levam?

Ando pesquisando um pouco mais para conhecê-los melhor. Mas desde já: Obrigado!

1001 Lugares para ir no Recife antes de morrer

1 - Pátio de São Pedro

Motivo:

O pequeno largo na Rua de São Pedro no bairro de Santo Antônio, centro do Recife, é rodeado por singelos sobrados, casas coloniais coloridas e pela imponente fachada barroca da Catedral de São Pedro dos Clérigos. Algumas das antigas construções abrigam lojas populares e botecos, e há também o comércio de camelôs nos arredores.

Conta com um palco para diversas tipos de apresentações, como música, dança e teatro.

Essa é a minha sugestão, vale a pena conferir. Mas espero que você também possa contribuir com alguma sugestão. Então comenta aí, ok?


Foto: http://cydenis.com/

thousand and one places to go in Recife before dying

Tampopo

Gosto de alguns filmes produzidos no Japão. Um deles é: Tampopo - Os Brutos Também Comem Spaghetti, 1985. Direção: Juzo Itami.

Nesta comédia que tem um ar de sessão western com chanchada, um motorista entregador de leite ajuda a dona (Tampopo é o nome dela) de um restaurante na busca pela receita perfeita de um macarrão. E é intercalado com outras pequenas narrativas paralelas que mostram a importância da comida na cultura e sociedade japonesa.

O vídeo abaixo é um flash dessas intercaladas e mostra como fazer um omurice. Omurice, algumas vezes pronunciado como "Omu-raisu", é um prato japonês contemporâneo, que consiste numa omelete feita com arroz frito.

Vale a pena!

Meu Cariri - Comedoria

Numa esquina, pequeno, diria mesmo, apertado! Mas no segundo semestre de 2010, climatizado.

Meu Cariri - Comedoria, do mestre Ricardo - Rabeta, para os íntimos, era o últmimo recanto de Olinda que eu resistia a entrar e desfrutar de suas delícias.

Muito antes já havia recebido recomendações de dois Bodegueiros, o Evandro e o Cláudio. Mas fui deixando as boas recomendações para um outro dia. E quando esse dia chegou, dei logo uma carteirada.

De uma altivez contagiante, mestre Ricardo faz de sua ciência uma arte. Ou seria o contrário?

Rabada com pirão, Mão de Vaca, Galinha a Cabidela e outras especiarias são suas especialidades.

Vale a pena uma visita lá.

Serviço:
Funciona das 11:45 as 15h
Local: esquina do Umuarama, Olinda. Logo após a curva depois da casa Lotérica.

Perguntinha Crucial

Alguns visitantes deste Caminho sabem que estou escrevendo um livro. Num determinado momento do meu diálogo com as personagens, uma se me saiu com essa questão:

E quem disse que a finalidade da vida é a de ser feliz?

E agora, quem poderá me defender?