Numa esquina, pequeno, diria mesmo, apertado! Mas no segundo semestre de 2010, climatizado.
Meu Cariri - Comedoria, do mestre Ricardo - Rabeta, para os íntimos, era o últmimo recanto de Olinda que eu resistia a entrar e desfrutar de suas delícias.
Muito antes já havia recebido recomendações de dois Bodegueiros, o Evandro e o Cláudio. Mas fui deixando as boas recomendações para um outro dia. E quando esse dia chegou, dei logo uma carteirada.
De uma altivez contagiante, mestre Ricardo faz de sua ciência uma arte. Ou seria o contrário?
Rabada com pirão, Mão de Vaca, Galinha a Cabidela e outras especiarias são suas especialidades.
Vale a pena uma visita lá.
Serviço:
Funciona das 11:45 as 15h
Local: esquina do Umuarama, Olinda. Logo após a curva depois da casa Lotérica.
